그러면서 “특히 크림과 잘 어울려크림파스타나 뇨끼(gnocchi·수제비와 비슷한 파스타)에 넣으면 좋다”고 덧붙였다.

들깨 파스타는 크림소스에 들깨를 넣어 만든다.

면은 주로 페투치네 면이 사용된다.

소스가 잘 배서 진한 들깨 크림소스를 즐길 수 있다.

들깨 나물 파스타는 시래기, 고구마순 등의 나물을.

타르트 △크림브륄레 △티라미수 △플레인 스콘 △저당 잼 2종(딸기, 애플 시나몬)이 3단 트레이로 제공된다.

이와 함께 커피 또는 차를 선택해 즐길 수.

디너 코스에서는 봄나물과 카르보나라 소스를 곁들인 가리비 구이, 카치오페페파스타, 갑오징어 라르도와 그린피 등 이탈리아 대표 재료를 담은 요리를.

글렌피딕 15년은 달콤함이 길게 이어지는 피니쉬로 구운 생선, 육류,크림 파스타에 곁들이면 좋다.

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현장에서는 캐러멜라이징 어니언을 곁들인 치킨 샌드위치와 함께 맛을 봤는데 잘 어우러졌다.

글렌피딕 18년은 셰리 오크통과 아메리칸 버번 오크통에서 숙성된 원액 중 150개를 엄선해 최소 3개월간 ‘메링.

봄나물을 이용한 각종 샐러드와 타파스를 비롯하여 잣크림소스 라자냐, 문어와 감자가 어우러진 크로켓, 신선한 봄나물 텐동, 산채비빔밥, 봄나물 타파네이드를 곁들인 새우와 전복구이 등을 제공한다.

카페&베이커리 호라이즌에서도 달래 드레싱을 곁들인 냉파스타와 우렁 된장 보리 리조또, 방풍나물.

딸기 샌드위치, 딸기 스콘, 티라미수, 판나코타 등 3단 트레이 디저트와 볼로네즈파스타를 함께 제공한다.

음료는 트와이닝 스트로베리 앤 망고 티 또는.

코스 요리로 성게알 캐비아 두부, 백합 차우더 수프, 들기름 단새우 카펠리니, 트러플 한우 안심 리소토, 나비 밀푀유와 딸기 아이스크림등을 제공한다.

봄 시즌 뷔페에서는 향긋한 냉이와 구수한 고사리를 곁들인 링귀니 오일파스타‘냉이 & 고사리파스타’, 매콤하고 짭조름한 소스와 통통한 새우가.

디저트로는 봄향이 가득한 ‘쑥파운드케이크’, 바닐라 빈이 들어간 커스터드크림과 제철 과일이 올려진 ‘치즈타르트’, 라임과 민트, 청포도로 만든.

아울러 연어 그라브락스, 칠리새우 루꼴라샐러드, 카프레제 마르게리따, 로메인비프피자, 버섯크림리조또, 볼로네제파스타, 해산물순두부파스타, 부라다치즈뽀모도로, 갈비찜파스타, 스테이크 플래터 등을 판매한다.

KBS2 생활정보 프로그램 '2TV생생정보'는 평일 저녁 6시 30분에 방송된다.

덕분에 구운 생선, 육류,크림 파스타와 같은 음식과 페어링하기 좋다.

마지막으로 맛본 18년산은 가장 스파이시한 맛이 돋보였다.

깊은 세월만큼이나 진한 오크 향과 입안을 돋우는 타닌이 가장 많이 담겨있다.

쌉싸름한 다크 초콜릿이 생각나는 맛이었다.

치즈와 바비큐와 같은 음식도 함께 페어링하기 좋다.

크림을 사용하지 않은 클래식 스타일의 ‘까르보나라(Carbonara)’ 면에는 후추가 박혀 있다.

납작한 생면에 야채, 미트소스를 겹겹이 쌓은 ‘라자냐(Lasagna)’ 면에는 코코아를 넣어 달콤함을 살렸다.

현재 매장에서 운영 중인 생면파스타종류는 6~7가지다.

페페신사의 메뉴는 계절이 바뀔 때마다 조금씩 바뀐다.

타르트, ▲크림브륄레, ▲ 티라미수, ▲플레인 스콘, ▲저당 잼 2종(딸기, 애플 시나몬)이 3단 트레이로 제공된다.

이와 함께 커피 또는 차를 선택해.

디너 코스에서는 봄나물과 카르보나라 소스를 곁들인 가리비 구이, 카치오페페파스타, 갑오징어 라르도와 그린피 등 이탈리아 대표 재료를 담은 요리를.